Vesterlandsskolen gør klar til at servere skolemad for elever i 4., 5. og 6. klasse
Håndværkere er ved at sætte sidste skruer i køkkenerne, der er indgået kontrakt med en madleverandør, og to køkkenhelte er blevet ansat. Efter nytår begynder Vesterlandsskolen afdeling Fuglebjerg og afdeling Grønbro at servere skolemad for elever på mellemtrinnet.
Både Vesterlandsskolen afdeling Fuglebjerg og afdeling Grønbro har ansat madhelte, der skal anrette og servere skolemaden. Her er det Bianca Lindenskov, som er madhelt på afdeling Fuglebjerg.
Bianca Lindenskov tømmer kasser med tallerkener, skåle og gryder. Hun er ansat som madhelt på Vesterlandsskolen afdeling Fuglebjerg, og skal efter nytår anrette og servere mad for eleverne på skolens mellemtrin. Lige nu bruger hun al sin tid på at gøre klar.
- Jeg pakker nyt service ud, vasker det af og så taler jeg blandt andet med madleverandøren om, hvordan og hvornår den første mad ankommer, fortæller hun.
Er med i nationalt forsøg
Skolemaden på Vesterlandsskolen afdeling Fuglebjerg og afdeling Grønbro er en del af et stort, nationalt forsøg, som Børne- og Undervisningsministeriet har sat i gang. 191 skoler er med i forsøget, som har til formål at indsamle viden om og erfaringer med skolemad i Danmark.
Vesterlandsskolen er den eneste skole i Næstved Kommune, der er med i forsøget.
I Fuglebjerg vil alle elever i 4., 5. og 6. klasse få den nye skolemad hver dag, mens det på afdeling Grønbro er for dem, der tilmelder sig måltiderne. Her skal forældre betale for maden - 15 kroner per frokostmåltid.
Sund mad giver læringsparate børn
Skoleleder Christine Felbo håber, at madordningen kan understøtte børnenes trivsel.
- Det, at samle børnene om et fælles måltid, kan måske være med til at skubbe til deres madvaner og gøre dem nysgerrige på nye retter og smage. Samtidig kan et sundt, nærende frokostmåltid være med til at sikre, at flere elever har et stabilt blodsukker over hele skoledagen. Dermed har de bedre forudsætninger for at deltage i undervisningen, siger hun.
Det bliver Det Danske Madhus, der skal stå for leveringen af maden på Vesterlandsskolen. Det sker under konceptet Glade Krudtugler.
Ugens menu består hver dag af én lun ret. I løbet af ugen vil børnene få en ret med fisk, en ret med kød og tre vegetariske retter.
Forsøget med skolemad løber fra januar 2026 til udgangen af 2028
Anretterkøkkenet på Vesterlandsskolen afdeling Fuglebjerg bliver istandsat, inden skolemadsforsøget går i gang.